11月30日，明溪县永亨工贸有限公司拿到福建省质监局颁发的黄酒“QS”认证证书，通过了国家设定的食品行业准入门槛。
永亨工贸有限公司是全省惟一一家生产淮山黄酒的酒类企业，今年注册了“归化红”商标。公司投资5000万元的淮山黄酒生产线全面建成，已开始试生产。淮山黄酒以明溪县特产淮山和糯米为主要原料，在传统红粬黄酒生产工艺的基础上，在国内率先应用“三粬二酶低温”发酵工艺生产出清爽型红粬淮山黄酒，这种酒清雅醇香、酒度适中、柔和清爽。
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