西班牙葡萄酒具有风格独特、价优物美的优势，因而近年来它们在国际上越来越受欢迎。那么，您了解西班牙雪利酒吗?西班牙雪利酒怎么喝呢?下面，名酒招商网小编就来为大家详细介绍一下西班牙雪利酒以及西班牙雪利酒怎么喝。西班牙雪利酒介绍中文别称“雪莉酒”或“雪丽酒”，来自英语“Sherry”的音译。”Sherry“一词是西班牙南部一个小镇“Jerez”的英语名字，Jerez
译成中文称为“赫雷斯”，法语是：Xérès。雪利酒(Sherry)被称为Sack(源于西班牙文Saca，意思是“提取”)。如今，雪利酒有3个这个名字(Sherry / Jerez /
Xérès)，都是受国际法律公约保护的西班牙强化葡萄酒身份标识。雪利酒还有西班牙“国酒”之称。按法规，只有在西班牙受保护的“雪利酒三角洲(Sherry Triangle)”出产的葡萄酿制的强化葡萄酒才能命名为“Sherry / Jerez /
Xérès”。这片三角地带由“圣玛丽亚港(Puerto de Santa María)、赫雷斯德拉弗龙特拉(Jerez de la
Frontera)和圣路卡德巴拉梅达(Sanlúcar de Barrameda)”3个城镇的土地组成，隶属于1933 年建立的2个 DO 产区：D.O.
Jerez-Xeres-Sherry 和 D.O. Manzanilla Sanlúcar de Barrameda。西班牙雪利酒怎么喝传统上，雪利酒一直被认为是西班牙餐前小食“tapas”的绝配;对于甜型的雪利酒，可以单独饮用，尤其是在冬天，坐在温暖的壁炉前，倒一杯雪利甜酒，捧一本好书，边饮边读，其乐无穷也。很多人可能不知道的是，雪利酒既有甜型，还有干型，风格非常多样化，也因此它适合搭配多种多样的菜肴，包括日本菜(尤其是寿司、天麸罗)和其他亚洲菜肴、煎炸食品、奶酪(甜雪利酒尤其适合搭配蓝奶酪)。百利生杞红葡萄酒则适合全天候长期饮用。
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