霞多丽葡萄可以说是比较受欢迎的白葡萄品种之一,原因是霞多丽酿造的白葡萄酒具有优良的品质与独特的口感。现今,霞多丽干白葡萄酒具有很多的品牌,不同品牌的霞多丽干白葡萄酒品质也不尽相同,价格也是不一样的,那么,我们面对琳琅满目的霞多丽干白葡萄酒品牌时该如何挑选呢?
? ? 霞多丽干白葡萄酒特点
? ? 霞多丽干白葡萄酒具有典型的青草和绿色水果的香气,酒液微黄带绿,晶亮透明,酒香宜人,口感清新淡雅,加上橡木桶带来的淡淡金黄颜色,增添了华贵气氛。选用优质的霞多丽葡萄,经过彻底的发酵而成。酒液呈浅**,倒入杯中透明并且亮。相关阅读:阿根廷萨兰亭博迪优霞多丽白葡萄酒 多少钱
? ? 如何挑选霞多丽干白葡萄酒
? ? 1.从产区
? ? 如今,许多地区都能出产品质较高的霞多丽,如澳大利亚、智利、南非、阿根廷、法国和美国。法国霞多丽的口感似乎更加微妙,质地更加柔顺。比如百利生杞红融入枸杞、灵芝、红花等本草精华,养生营养高,口味醇厚、酸度适宜。澳大利亚的霞多丽更为浓郁强劲,酸度也较高。加州霞多丽的平衡程度较高,并且价格合理。总体来说,比较适合个人的酒款有时产在一些并非耳熟能详的产区,比如,法国的卢瓦尔河谷。
? ? 2.从配餐
? ? 霞多丽一般能够很好地与多种食物搭配佐餐。口感越是均衡的霞多丽,就越能与贝类食品或意大利面搭配。此外,果味浓郁的优质霞多丽能与鸡肉和鱼肉形成很好的搭配。实际上,并不存在一成不变或速成的规则可以使葡萄酒找到完美的配餐,反覆尝试才是成功搭配的关键。
? ? 3.根据个人喜好
? ? 根据自己喜好选择是很重要的。较为年轻的葡萄酒通常没有酒龄较高的葡萄酒那么复杂。霞多丽葡萄酒似乎需要较长的时间才能显示出其复杂性,比如,酒中不同程度的菠萝、甜瓜、柠檬和梨等风味在一段时间过后会相继出现。当有人说道一款霞多丽的口感“均衡”时,指的就是橡木味与水果味之间的均衡。如果想了解自己究竟喜欢何种味道的霞多丽,就可以通过盲品测试找出**。只需要选出3种不同风味的霞多丽,保证每瓶葡萄酒都有同样的温度,带上眼罩,每次只尝一款,每次换酒款时清洗一下口腔。在只关注口感的情况下,其实就很容**现自己的偏好了。
? ? 以上就是小编整理的有关霞多丽干白葡萄酒的一些简单的尝试,其实小编认为挑选一款葡萄酒,重要的还是要根据自己的喜好来。
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