五粮液产地

五粮液产地是在四川省宜宾市。宜宾市从古至今都是一个多民族杂居的地区。 　　聚居四川省宜宾市的各族人民依托世代承传的习俗和经验，曾经在不同历史时期，酿制出了各具特色的历史美酒，有史可考的，诸如先秦时期僚人酿制的清酒、秦汉时期僰人酿制的蒟酱酒、三国时期鬏鬏苗人用野生小红果酿制的果酒等，都是当时宜宾地区少数民族的杰作。 　　四川省宜宾市独特气候 　　宜宾市气候有着不可复制的环境优势，自古民间就有“川酒甲天下，精华在宜宾”的说法。宜宾山水交错、灵气*人，属南**带到暖湿带的立体气候，常年温差和昼夜温差小、空气湿度大，恰好位于中国**的“名酒金三角”地带，其优良的自然地理环境为五粮液的酿制提供了****的先天条件。 　　宜宾地区土壤丰富，有水稻土、新积土、紫色土等六大类优质土壤，非常适合种植糯、稻、玉米、小麦、高粱等作物。特别是宜宾紫色土上种植的高粱，属糯高粱种，所含淀粉大多为支链淀粉，是五粮液独有的酿酒原料。这也同波尔多的葡萄一样，从酿酒原料上就形成了一道天然屏障。 　　除此之外，五粮液的酿造需要150多种空气和土壤中的微生物参与发酵，而适应150多种微生物共生共存的独有微生物圈，只有在宜宾才能找到。即便是同样的配方，相同的工艺，离开了十里酒城，也不可能酿制出如此完美的五粮液。从这里带走的老窖泥在日本酿不出五粮液，正是由于离开了宜宾得天独厚的环境，很多有益微生物就不能存活。 　　五粮液产品、口感 　　五粮液酒是浓香型白酒的典型代表，是以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料，经陈年老窖发酵，长年陈酿，精心勾兑而成，具有香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、酒味全面的独特风格，是当今酒类产品中出类拔萃的珍品。 　　五粮液具有代表性的产品：五粮春、五粮醇、金六福、浏阳河、京酒等几十种不同档次、不同口味，满足不同区域、不同文化背景、不同层次消费者需求的系列产品。