爱士堡小麦啤酒是爱士堡公司重点产品之一，以传统工艺与现在工艺结合的酿造方法酿制而成，深受消费者的喜爱，那么爱士堡啤酒怎么样呢?下面小编从爱士堡小麦啤酒特点、爱士堡小麦啤酒发酵工艺、爱士堡小麦啤酒历史为大家详细介绍下爱士堡小麦啤酒。
爱士堡小麦啤酒特点：
爱士堡小麦啤酒以其成熟精湛的工艺酿制而成，酿制的爱士堡小麦啤酒口感果香四溢，口感浓郁，色泽浓厚不透明，泡沫白洁细腻，喝后别人闻不出你喝过酒了，半小时内口腔里都是水果香味。爱士堡小麦啤酒属于白啤酒，白啤酒以大麦芽和小麦芽为原料，经上面啤酒酵母和乳酸菌发酵而成，其特点是含有少量酒精、酒体浓厚，色微白，味微酸、爽口，营养丰富。由于白啤酒一般以生啤酒的形式饮用，使它同时富含酵母和乳酸，大大提高了啤酒的营养价值，符合当今消费者对营养的要求，与普通啤酒相比口味更柔和更爽口。
爱士堡小麦啤酒发酵工艺：
爱士堡小麦啤酒采用顶部发酵，酵母一直漂浮在发酵液体的表面。这种方式发酵的啤酒适合温度高的环境16-24℃，在装瓶后啤酒会在瓶内继续发酵。这类啤酒偏甜，酒精含量高，常常带有更加浓烈的口感，而且酒体很饱满。在温暖的发酵过程中可以形成果仁味和水果味，如果麦芽烘焙的很好，也可以出现巧克力香和蜂蜜香。
爱士堡小麦啤酒品牌历史：
爱士堡小麦啤酒隶属于啤酒酿造非常发达的德国五大罐装啤酒生产商爱士堡私人酿酒有限公司。爱士堡公司在德国具有超过330年专业酿酒历史，是德国曼海姆地区*古老的贸易之一。
爱士堡小麦啤酒的酿造的工艺过程严格遵循1516年德国质量纯度法案(纯啤酒令)：规定德国啤酒只能以麦芽、啤酒花和水三种原料制作。(后允许加酵母，因为当时还没有酵母出现)。
爱士堡公司拥有自有的实验室，并采用自有三口深井抽出的优质矿泉水酿造，保证产品的品质。公司通过ISO9001:2000和IFSVersion4(国际食品标准)认证，产品出口至26个欧洲国家以及世界范围内50个国家。
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