果酒口感很好、度数低收到广大消费者的喜欢，很多人也想尝试一下果酒怎么做?接下来中华名酒招商网小编给大家介绍下果酒的制作方式，希望大家都可以尝到自己做的果酒。果酒的制作方法：1红葡萄酒果粒完整的新鲜葡萄，洗净晾乾，剪成单粒，去梗;置入密封容器，加糖，存放四-六个月。有抗氧化作用，有益延缓老化。2杨桃酒成熟杨桃洗净，切成小块，晾乾，冰糖加水以小火溶化，将杨桃果肉、市售酵母菌及冰糖水一起置入密封容器，存放半年以上。有去风热、顺气润肺效能。3李子酒红肉李洗净，用冷开水滤水一次，晾乾，每粒果实用刀深划七至十刀，置入容器，一层李子一层砂糖，存放四十至四十五天。有舒筋、行血、消除疲劳营养。4梅子酒成熟梅子洗净晾乾，置入密封容器，用米酒头(梅子、米酒头、冰糖比例10：10：5)淹没梅子，存放四个月。**骨刺、风湿痛、寒症、肾脏病营养。◎水果酒制造注意事项.水果清洗务必沥乾或自然风乾，所酿的酒才不会走味。.酿水果酒以天然水果*好，必要时可以调整糖度，加糖至20-25%为宜。.酿水果酒宜用冰糖，因为甜味较纯正，不易起酸。.所有密封容器，务必除去水气及闭紧，并存放在阳光无法直晒的阴凉处。.酿水果酒时，需使用酒精浓度高于35%以上的酒，含在水果中的果汁愈容易被浸泡出来，著色性也愈强。
根据以上的果酒制作方法，大家有时间可以尝试一下。
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