酒标是贴在酒瓶上标签,类似于酒的身份证。对于葡萄酒酒标您了解多少呢?从葡萄酒酒标上您能了解到哪些信息呢?今天小编就为您介绍下具有代表性的法国葡萄酒酒标。
法国葡萄酒酒标
法国葡萄酒酒标上包含的信息:
1、酒庄或酒名。在法国,常见以Chateau或Domaine开头。
2、原产地控制命名,即AOC。
3、酒庄的标志。一般是建筑图案,家族徽章等等。
4、酒庄的所在地。
5、葡萄酒年份。葡萄收获的年份。对于香槟,代表某一香槟品牌风格的常是无年份NV香槟。
6、葡萄品种。指葡萄酒酿制所用的葡萄品种。
7、装瓶信息。注明葡萄酒在哪或由谁装瓶,一般由酒厂、酒庄、批发商装瓶。
8、糖分信息。香槟和起泡酒一般会标注出这个信息,表示酒的含糖量。包括Extra Brut(绝干)、Brut(干)、Extra Dry(半干)、Sec(微甜)、Demi-Sec(半甜)、Doux(甜)。
法国葡萄酒酒标常见标签:
appellation Controlee: 法定产区葡萄酒(AOC)
blane: 白葡萄酒(blanc de blanc指白葡萄酿的白酒)
brut: 香槟酒用语,不甜
Cave cooperative: 制酒合作社
chateau: 城堡酒庄
demi-Sec: 半干型葡萄酒,含些微糖份
domaine: 独立酒庄
grand cru: 特等葡萄园,特等酒庄
mies en bouteille an (du de)在……装瓶
mllesime: 年份
negociant: 葡萄酒商·(向酒农购买葡萄或已酿好的葡萄酒,经加工后装瓶出售)。
premier(ler) Cru: 一等葡萄园,勃艮第的分级,介于特等葡萄园和普通葡萄园之间。
proprietaire recol****: 自己生产和酿造的葡萄农
rose: 玫瑰红酒
rouge:红葡萄酒
sec: 干型葡萄酒,不会糖份
Vin: 葡萄酒
Vin doux natural: 天然甜味葡萄酒
V. V. Q. S. : 优良地区葡萄酒
village: 法定产区中较优良品产地出产的葡萄酒,通常加在法定产区名之后
Vin de pays: 地区葡萄酒,乡镇酒。
Vin de table:日常餐酒
以上就是小编为您分享的法国葡萄酒酒标知识,希望对您以后识别葡萄酒品质有所帮助。
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